	{"id":14068,"date":"2022-07-22T08:54:00","date_gmt":"2022-07-22T14:54:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cenacolo.com.mx\/blog\/?p=14068"},"modified":"2022-07-21T12:03:13","modified_gmt":"2022-07-21T18:03:13","slug":"queso-parmigiano-un-verdadero-queso-italiano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cenacolo.com.mx\/blog\/es\/queso-parmigiano-un-verdadero-queso-italiano\/","title":{"rendered":"QUESO PARMIGIANO: UN VERDADERO QUESO ITALIANO"},"content":{"rendered":"\n<p>Muchos de los platillos italianos, basan su \u00e9xito en los quesos utilizados en la misma regi\u00f3n, el Queso Parmigiano no se excluye, est\u00e9 es un elemento b\u00e1sico para dar ese toque perfecto a muchos platos, en espec\u00edfico a las pastas.<\/p>\n\n\n\n<p>Este queso italiano es uno de los m\u00e1s t\u00edpicos y populares debido a su gran historia y no solo en su lugar de origen, sino ya a nivel internacional.<\/p>\n\n\n\n<p>El Parmigiano Reggiano como se le conoce en italiano, es llamado \u201cparmesano\u201d en los lenguajes de espa\u00f1ol y franc\u00e9s. Naci\u00f3 alrededor del siglo XII y la historia se remonta aproximadamente a 900 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<p>La popularidad y la fama de este queso se extendieron temprano por toda Europa y el resto del mundo por su delicioso sabor. Incluso hoy en d\u00eda, se sigue tratando de mantener esa f\u00f3rmula especial que caracteriza tanto al queso parmigiano, tales como sus ingredientes y m\u00e9todos originales.<\/p>\n\n\n\n<p>Un dato importante sobre este queso es que su venta se realiza despu\u00e9s de un m\u00ednimo de 12 meses de maduraci\u00f3n, esto para que el sabor y textura sean los adecuados, adem\u00e1s de contar con cantidades muy buenas de prote\u00edna.<\/p>\n\n\n\n<p>Ahora que ya conoces un poco m\u00e1s de la historia del Parmigiano, no querr\u00e1s perder la oportunidad de probarlo.<\/p>\n\n\n\n<p>En Cenacolo contamos con quesos originarios de Italia, lo que aumenta la experiencia gastron\u00f3mica al m\u00e1ximo, entre ellos el parmigiano que adem\u00e1s de sugerir en cada platillo, har\u00e1 que eleves tus niveles de energ\u00eda para obtener reservas de la misma.<\/p>\n\n\n\n<p>El Spaghetti a la Rueda es uno de los platillos estrella de Cenacolo pues es preparado en tu mesa, mezclando la pasta, la salsa de tomate y un toque de albahaca directamente en la rueda de queso Grana Padano.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00a1Reserva hoy y vive una experiencia gastron\u00f3mica completa!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Muchos de los platillos italianos, basan su \u00e9xito en los quesos utilizados en la misma regi\u00f3n, el Queso Parmigiano no se excluye, est\u00e9 es un elemento b\u00e1sico para dar ese toque perfecto a muchos platos, en espec\u00edfico a las pastas. 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